Kog først stængel og hvidløg et par minutter, tilsæt så buketterogkog/damp til de er møre. Og måske har du tidligere ladet dig lokke til at købe gærflager
Påsken eroverstået men jeg har haft en skøn påskeferieogholder lige et par dage endnu. Min påske harværet travl med familiebesøg ogpåskefrokoster i et væk
Når alt sukkereter smeltet tilsættes nødderneog de vendes hurtigt rundt i "karamellen". Derhar for alvor i den seneste tid været stilhed på bloggen, men det kan ikke være anderledes lige nu
Når dejen er færdigbagt tages den ud og skæres i små firkanter imens den endnuer blød. Hjemmebagte hvide boller, slik i skålevis, cola – you name it og jeg har valgt alt det fra
Den forlorne hareer færdig nårderløber klar saft fra stegen nårmanstikker i den med en kødnål. Når kødet er færdigt, hældes skyen fra og kødet hviler mens der arbejdes på sovsen
Så menuen kom til at stå på hjemmelavet tomatsuppe. Det harværet svært at kreere en suppe, som mindede om den, men i går lykkedes det mig endelig at lave en tomatsuppe, som både var sund og vakte stor begejstring
Trøflen erkagebagerens store legeplads, hvor derer frit slag til at blande diversekageresterogsmagsgivere af forskellig art til en himmelsk klump klæg kage, der så yndefuldt har fået navn efter en af naturens fineste og mest sjældne svampe
Forloren hareligger mit hjerte nært, for det har i mange år været min ynglings ret og min kære mor er stadig sød til, at tilberede forloren harenår jeg besøger mine forældre i det nordjyske
Kog op og lad simre i fem minutter sammen med kødbollerne, som du kaster forsigtigt i igen. Den førstefødte er fra tid til anden med på den ugentlige planlægning af menuen
Jeg kender i hvert fald ikke ret mange – som i ingen – unge, derlaver forloren hare. Forloren hareer måske – lidt ærgerligt – ved at blive overhalet af græsk farsbrød og lignende
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.