Den kolde dej køres igennem en gammeldagskødhakker, så den kommer ud i lange strimler. Hvis du ikke har en kødhakker, kan dejen rulles, ligesom når man laver pebernødder og andet i den stil
Bland det hele sammen og ælt til dejen samles og bliver glat. De er godt gammeldags rustikke. trillet med fingrene og ikke kørt gennem en kødhakker, men efter min mening, gør det dem bestemt kun smukke og indbydende at se på
