Denne gang blev kagen rigtig rigtig god og vidunderlig svampet. Denne gang lavede jeg ingenting om i opskriften udover at bruge usaltet smør som jeg plejer, selv om jeg dog undrede mig over at der ikke skulle bagepulver i så den kunne hæve
Svampet mazarin blåbærkage med citron og marcipan. Mazarinkage blåbærkage. En fantastisk lækker svampet mazarin blåbærkage med dejlig syrlighed fra citron
Sprød i kanten, svampet i midten, syrlige hindbær, marcipan og store stykker af hvid chokolade + en hemmelig ingrediens… Jeg havde tænkt over, om det var muligt at tilføje den, og jeg kan sige, at det passer virkelig godt til
Hvis du er kendt med mazarinkagen, så ved du også, at marcipanen gør kagen svampet, saftig og sød, og derfor er de friske blåbær en super fin, lidt syrlig kontrast
Den blev præcis som jeg havde håbet – svampet og syrlig takket være appelsinsiruppen, som jeg hældt over kagen efter bagning, kompakt som en ‘rigtig’ mazarinkage og med masser smag af appelsin og marcipan
Kagen bliver lækker og svampet. Den her opskrift er helt fantastisk, og er en af de bedste synes jeg. Denne opskrift er med rå marcipan, hvilket er rigtig nemt at lave selv, når det skal bruges til kage
Dejlig svampetmazarinkage med mørk chokolade. Denne opskrift er inspireret af flere varianter af grøn mazarinkage på nettet og så min egen opskrift på mazarinkage med mandelessens
ret var en lækker sorbet med mazarinkage og jorbær - ren sommer. Efter mit sidste besøg hos Scarpetta, har jeg haft lyst til at komme igen og prøve deres menu, og dermed nogle flere af deres retter
Den har en skøn og svampet konsistens. Denne mazarinkage er et af de helt store hit her i huset, og lidt anderledes end den anden mazarinkage jeg er ved at gøre færdig
