Svineskank i Rømertopf Læg grøntsager i bunden af Rømertopfen og kom svineskankene ovenpå. timian. Skær grøntsagerne imindre stykker Mathiesens Mad
Marrokansk svineskank med Ras el Rhanut (!) Hak løg og tomater og læg det i bunden af en Tagine eller Rømertopf. Det er næppe svineskanke der ryger flest af hos slagteren i Marokko madjournalen
Mathiesens Mad
