Vegetarret med spidskål opskrifter

Vegetar nachos

Vegetar nachos

 Start med at hakke løg, hvidløg og spidskål fint. Nu krydre du med salt, peber, cayennepeber, spidskommen og chili
Pad thai med spinat og spidskål

Pad thai med spinat og spidskål

For nogle år siden var jeg på en rigtig skøn rejse i Thailand med tre venner. Jeg kan huske, da jeg kom hjem til mit arbejde på restaurant med den lækreste brunch-buffet (pølser, bacon osv
Opskrift på vegetar frikadeller med gulerødder og kål

Opskrift på vegetar frikadeller med gulerødder og kål

Eftersom det er nogle frikadeller jeg er ret vild med og derfor forholdsvis ofte laver, så har jeg med tiden gjort mig nye erfaringer i forhold til at lave dem, men jeg har også prøvet mig frem med mere variaion af fyld til ‘farsen’
Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Denne gang har jeg fyldt min tærte med masser af spinat, en rest fintsnittet spidskål og en hytteost-æggemasse krydret med masser af citronskal og et lille twist af chiliflager, og så er den toppet med pinjekerner, der bliver ristede og sprøde i ovnen
spidskålsruller med flødedip

spidskålsruller med flødedip

vegetaropskrift, vegetarret, veganeropskrift, veganerret. Rør mayonnaise eller fløde i blandingen og smag godt til med salt og peber
grøntsager i rød thaicurry

grøntsager i rød thaicurry

vegetaropskrift, vegetarret, veganeropskrift, veganerret. Skær tofuen i terninger og kom dem i sammen med resten af grøntsagerne
Kål pasta

Kål pasta

Start med at snitte kålen helt tyndt og fint, skær derefter squashen i lange tynde strimler. spidskål olie olivenolie sirup squash
Madplan: Nem hverdagsmad #2

Madplan: Nem hverdagsmad #2

Halvdelen skal spises i dag med smørstegt spidskål (dobbelt portion) til – et af mine yndlingstilbehør
Juicefast - igen igen - og lidt om mine erfaringer ....

Juicefast - igen igen - og lidt om mine erfaringer ....

Denne gang havde jeg fokus på at få endnu flere af de bladgrønne og mørkegrønne grøntsager med, og herudover eksperimenterede jeg med noget mere juice per dag end sidste gang, samt ingen tykkere, blendede smoothies
Vegetar wraps med quorn og spidskål

Vegetar wraps med quorn og spidskål

Quorn er lavet af et medlem af svampefamilien. Kom dressing, spidskål og fyld på de lune wraps. Hvis du er kødspiser og ønsker at supplere din kost med vegetarmad, er quorn et glimrende alternativ til kød
Mælkefri Vegetar Lasagne

Mælkefri Vegetar Lasagne

sammen med løg og hvidløg). ¼ spidskål (kan udelades) –. Server med rucola og. spidskål, krydderier, hakkede tomater og tomatpuré
Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

smag til med salt, peber og limesaft. Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i  rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Swahiliris med søde kartofler

Swahiliris med søde kartofler

Den originale opskrift er med græskar vendt i chili i stedet for søde kartofler vendt i hvidløg og der er normalt også sorte bønner i