Og børnene kan også være med til at lave disse bananmuffins. Opskrift på muffins med banan. Tilsæt det smeltede smør, de mosede bananer, havregryn og kærnemælk, og rør det godt sammen
Så dagen i dag er gået med at nurse teenageren, med lakrids te og bananmuffins. Det med at springe i forårstøjet, er netop fristende, at få skiftet vinterjakken ud med skindjakken, og forårs toppen, fordi der er sol og blå himmel
De her muffins minder mest om en blanding mellem kerneboller og bananmuffins. Tilsæt kærnemælken. Fordi jeg synes Lidl er fantastisk – butikkerne bugner af økologiske samt danske varer… og tilmed til discount priser
Smelt smørretSkræl bananerne og mos dem med en gaffelPisk æg og sukker sammen til en luftig masse i en skålHæld smeltet smør, mosede bananer, havregryn og kærnemælk i skålen og rør godt
Kom kærnemælk, æg og vanilleekstrakt i en kande og bland det. Fordel bananerne jævnt i med en træske. Fyld papirsformene to tredjedele med dejen og drys lidt ekstra sukker og kanel over
