De består af kokosmel, den tykke del af kokosmælken, crunchy peanutbutter og en smule honning, og så er de dyppet i mørk chokolade og drysset med saltede peanuts
Derefter rør langsomt kokosmælken i æggeblandingen og sigt blandingen med en si. Selvom sommeren er ved at være slut og efteråret så småt er begyndt er vejret helt fantastisk og derfor er det også bare med at nyde alle de is man har lyst til inden kulden, blæsten og regnen ankommer
Jeg har længe haft lyst til at kaste mig ud i en sundere bounty kage-variant, og da jeg var sammen med min søde veninde Maria for et par uger siden, lavede vi disse kage bidder som et eksperiment
Så blev der lavet ispinde og det blev med nogle super lækre smarte silikoneforme fra "Det søde liv" og selvfølgelig skulle der laves noget jeg elsker, bountyis
Dåsen medkokosmælk skal have stået i køleskab i et par timer inden disse Bounty stykker laves. De er lavet af sunde sager som kokosmælk, kokosolie, vaniljepulver og sødet med lidt sukrin gold
Den originale Bounty har fået ny farve – det pyntede da lidt på den, ikkesandt. Vi er selv ret vilde med at man kan justere med naturens farver, som er tilfældet her
Kom derefter massen i en form beklædt med bagepapir og pres det godt sammen. Vej kokosmel og kokosfibre af og tilsæt smeltet kokosolie samt den kondenserede kokosmælk (kan købes af mærket Sunbest i Føtex) og bland det hele godt sammen
Smelt kokoscremen i en lille gryde/kasserolle sammen med kokosolien. kokosmælk fuldfed. Kom det hele i en passende form, beklædt med film, stil på køl i ca
Smelt chokoladen i et vandbad med lidt kokosolie, og dyp bounty'erne heri. Jeg har fået flere kilo lækre grønne (og lilla) bønner kastet i nakken af dem, og det er skønt med gratis grøntsager