Med denne her opskrift for du nogle rigtig gode sunde grove fiberboller som både er godt til morgenbordet, men også som tilbehør til mad eller som sandwichbrød
Det er nogle dejligt kraftige næsten rugbrødsagtige surdejsboller med en mørk dybde i smagen som kommer fra den mørke øl og malten, som samtidig også har en sødme så man næsten tænker lidt på kage
Denne her opskrift er på et dejligt groft brødmed masser af smag og gode fibre. Det er et brød der er lavet på vårrug, svedjerug, spelt, kerner og revet gulerød
Brødene blev virkelig lækre og dejlig sprøde. Det hele røres sammen og dejen æltes færdig med melet. Mælk og olie lunes og hældes over gær, salt og femkornsblandingen
Hvis man godt kan lide sådan en god roastbeef, kylling, skinke & ost, parmaskine med oliven eller tun sandwich, så bliver den bare endnu bedre hvis man bruger sit eget hjemmebagte sandwichbrød
