Min far var mest til den traditionelle hvide kopkage medcitronfrosting, mens min søster og jeg altså var ret glade for kombinationen af kakaocupcake og citronfrosting
Pynt dine cupcakesPlacer de små citronstykker på dine cupcakes som billedet nedenunder. For at skabe en god kontrast til den søde og tunge nutellacupcake lavede jeg en frostingmed appelsin og citron
skal af ½ revet citron. Du kan med fordel bruge hjemmelavet mascarpone som flødeosten. Syntes du at det smager for meget af smør så kan du blande ostecremen med lige så meget kagecreme
Man kan lægge kager sammen med det, man kan glaserer kager med det, man kan bruge det i cupcakes og frosting eller man kan bruge det som en slags marmelade til scones eller theboller
Det er samme opskrift som mine gulerodscupcakes, dog er frostingen lidt anderledes her og jeg synes faktisk den er bedre, så den vil jeg nok bruge fremover på cupcakes også
rør ost og smør sammen, tilføj tilsidst flormelis, smag til medcitron. lidt saft og skræl fra citron. Idag skal jeg ud og arve en masse lækkert baby tøj fra en veninde der har fået tvillinger, begge piger, i den anledning har jeg bagt en gulerodskage, der blev lige lidt dej i overskud, så jeg lavede nogle overskud cupcakes til morgenmad
rør ost og smør sammen, tilføj tilsidst flormelis, smag til medcitron. lidt saft og skræl fra citron. Idag skal jeg ud og arve en masse lækkert baby tøj fra en veninde der har fået tvillinger, begge piger, i den anledning har jeg bagt en gulerodskage, der blev lige lidt dej i overskud, så jeg lavede nogle overskud cupcakes til morgenmad
Der er en del mennesker der synes at frostingen på toppen godt kan gå hen og blive meget sød, derfor tænker jeg at næst efter gulerodscupcaken medostefrosting, som er meget populær fordi ostefrostingen er meget frisk og lækker, så må noget medcitron da kunne give den der balance imellem det meget søde og det syrlige eller friske