Nedenstående gryderet skulle efter sigende have været Kong FrederiksLivret, deraf navnet på retten. Den serveres på en lokal restaurant i byen, men vi laver den også indimellem hjemme
flanksteak. Skær nakkenkammen istrimler. Gryderet m. Skyl chilien, fjern stilk og kerner og hak den fint. Bland kødet med presset hvidløg, chili, limeskal og limesaft samt lidtolie og lad det marinereri et par timer
