Lammesteg opskrifter

Jordbærsalat med rucola og feta

Jordbærsalat med rucola og feta

Drys bærrene med lidt sukker, groftkværnet peber og stænk dem med balsamico. Vend jordbærrene med rucolasalat, drys med smuldret feta samt pinjekerner
Kold tomatkompot

Kold tomatkompot

Skær et lille snit i bunden af tomaten og dyp den 30 sekunder i kogende vand. Skyl straks i koldt vand og pil skindet af tomaten

Tatziki

lammesteg, arabisk inspirerede retter, mousaka eller græsk farsbrød. 1-2 agurker. ½ liter youghurt naturel - økologisk smager bedst

Tatziki

lammesteg, arabisk inspirerede retter, mousaka eller græsk farsbrød. 1-2 agurker½ liter youghurt naturel - økologisk smager bedst1 kaffefilter og 1 ren kaffetragt2-3 fed hvidløgsalt og peberevt

Index

Asparges symfoniLam og bønnerHornfisk stegt i rugmelEnergibarAsparges suppeLakse terrinePestodip til spæde gulerødderGrillet laksekoteletter med ingefær, lime og hvidløgRabarber foolAsparges symfoniHvederAsparges med parmesanAspargessymfoniRabarberfoolLaks med ingefærPestodipLakseterrineAspargessuppeEnergibarHornfiskLam og bønnerTorsk og spidskålPowergrødSpinat med rosinerRullesteg med sveskerBacon og sveskerBraiseret lammesteg med couscousLagkage med bær og lemoncurdMacaron med rosencremeQuinoa med semidried tomat og soya mandlerJordbærtærteGrillet kylling og aspargesTimbale med svampeTangsalatÆrtesuppe med grillet kammuslingBrownies med bærPastasalat med aspargesLaks med rødbede og peberrodscremeAvocado på 2 måderLyssej med persillepesto og kartoffelmosHvedekorn med rodfrugter, kalkun og fetaUrtefarseret kalkunbrystHot Cross bunsProvencekrydret kylling med spinatOksekebab med pita og tzatikiSpansk tomatsalatSvinekam med skysauce og grøntsagerHamburgerryg og rissalatStenbiderrogn og gedeostPizza med kartoffel og blå ostLigevægtskageSalat med belugalinser og gedeost toastMysliIngefærkiksSuppe med courgetteKalvedellerRispapirruller med rejer og grøntPandekager søde og salteNøddebrød

Biksemad med spejlæg

Rester af lammesteg, kalvesteg, flæskesteg, oksesteg osv. Når biksemad laves i ovnen, kan fedtstoffet udelades