Den klassiske (og altid lækre) vandmelonsalat med feta. Frisk, saftig og sød vandmelon vendt med lime, sprødstegt salt halloumi ost, ristede græskarkerner og frisk mynte
Læg melonen i hver sin skål og bland med fetaen. Ristede, saltede græskarkernerLidt hakket, frisk mynteSkær skrællen fra det stykke vandmelon, du vil bruge, og skær melonen i mindre tern