Viskalspise opskrifter

Agurkesalat med tun

Agurkesalat med tun

Skær agurkerne i grove stykker. Det kan gøres ved at man skære skrå stykker af den hele agurk, og drejer agurken en kvart omgang inden man skærer igen
Nødde/chokolade cookies

Nødde/chokolade cookies

ca. 40 stk. Ingredienser. 100 g smør. 100 g sukker. 50 g brun farin. 1 stk æg. 100 g mel. 50 g havregryn. 1 tsk vanillesukker
Porcheret æg

Porcheret æg

Vand med lidt eddike varmes op i en lille gryde til lige under kogepunktet. Slå ægget ud i en kop
Julekonfekt 2015 1

Julekonfekt 2015 1

Marcipankonfekt med ingefær og Moccasnitter har jeg fundet hos viskalspise 100 g. Kender I det. Man finder nogle fine opskrifter på lækker
Lemonade

Lemonade

Vask citronerne og riv skallen af 2 af dem på den fine side af råkostjernet. Pres citronerne for saft. Kog vand, sukker og den revne skal op
Sorte bønner med chili og koriander

Sorte bønner med chili og koriander

Opskriften fandt jeg hos viskalspise. Bønneret – lyder det lidt fattigt eller hippieagtigt. Dagens. ret med bønner ser måske nok trist og kedelig ud, men den smagte forbavsende
Broccoli-couscous med svinekotelet.

Broccoli-couscous med svinekotelet.

Fjern det mest grove af stokken. Resten af stokken lader du bare sidde. Del broccoli i buketter. Damp broccolien i 3 minutter i så lidt vand som muligt
Ærtedip - simpelt og hurtigt.

Ærtedip - simpelt og hurtigt.

Ærtedip lavet på sommerfriske eller frosne ærter smager fantastisk, og kan bruges som et hurtigt alternativ til humus eller guacamole
Glutenfri mandelkage med nødder og ahornsirup

Glutenfri mandelkage med nødder og ahornsirup

Denne opskrift kommer fra Coops hjemmeside "viskalspise. dk". Den reddede vores dessert i dag. Havde ikke lige fået planlagt nogen dessert og butikkerne er lukket pga
Foccaciaboller

Foccaciaboller

Det var en kold, blæsende novemberdag og jeg havde bestemt, at vi skulle have suppe. Som dagen gik kunne jeg mærke, at lysten til et godt brød til suppen blev større og større og derfor endte jeg med at bage en dejlig gang foccacia-brød
Brunkål med sprængt flæsk

Brunkål med sprængt flæsk

Bestil kødet hos slagteren nogle dage i forvejen. Del hvidkålen, fjern stokken og snit kålen ikke for fint
Tomatpesto - solskin på maden

Tomatpesto - solskin på maden

Der er ikke meget sol over sommeren 2012, men heldigvis kan vi komme sol i maden. Og hvordan kan det gøres sundere og smartere end den lækre pesto lavet af soltørrede tomater
Græskarsuppe med tranebærkompot

Græskarsuppe med tranebærkompot

Opskriften er inspireret af en opskrift jeg har set på. Den er dejlig cremet og smager dejligt af græskar og tranebærkompotten komplementerer den godt - og det er nogle smukke farveR
Vinterfrikassé

Vinterfrikassé

Opskriften er fra viskalspise. Jep, selvom det hedder 'vinter'-frikassé smagte det også fint i marts. dk men lavede lidt ændringer

Rabarbertærte med kransekage

Tærten er inspireret af den Hjertetærte med rabarber, der er på Viskalspise. Har du lyst til at prøve et alternativ til den klassiske rabarbercrumble (som også altid er et hit
Opskrifter

Opskrifter

250 g. tomater. 2 spsk. olie til stegning. salt. sukker. 4 dl. perlespelt. 0,5 dl. grov sennep. olie. hvidvinseddike. 1 stk