Menuen til Bondemandens fødselsdagsfest lød – i al sin enkelhed - på hjemmelavetrejesalat, ribbenssteg fra den gode gris – med rødkål, en rød og mør roastbeef af egen avl, forskellige oste og den smeltende, lækre mandelmarengslagkage, jeg fortalte om i går
Så find min anden opskrift på rejesalat med ananas. rejesalat med ananas. Rejesalat. Denne opskrift er udarbejdet i forbindelse med madlavning med børn
Hjemmelavet mayonnaise. Når brødet er kølet af kommes rejesalaten på og serveres straks. 500 g. rejer der er optøget1 æble, skrællet og i meget fine tern2-3 spsk
I dag er det blevet til Karrysild, rejesalat, røget laks med røræg fra egne høns, små lune frikadeller med hjemmelavet rødkål (fra fryseren), rødbedesalaten fra i går og bagerens gode græskarbrød og landmandens rugbrød