En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en kold kartoffelsalat med cremefraiche og masser af purløg
Marinaden er i en lille plastbøtte og brødet bliver taget med ved siden af. Hak rødløget, skær tomaterne i halve og agurken i tern og bland med asparges
S. l. u. t. e. d. a. r. b. j. s. g. n. m. v. p. å. ,. h. i. k. æ. o. ø. (. T. f. D. H. y. P. V. ). F. K. 1. 7. 5. 4. O. B. 2. 3. 0. ½. c. E. Ø. /. A. –. J. R. L
aspargessalatmedhasselnøddedressing. Sammen med de nye kartofler og asparges er der også store jumbo-hvidløg fremme nu, og de kan nydes både halve og hele, når de bages i ovnen
kartoffel- og aspargessalat m. Kogte gulerødder kan jeg slet ikke have med at gøre. En sprød og knasende salat med nye gulerødder er derimod en kulinarisk oplevelse
Den er blant annet herlig til smårettene på hagefesten, en lang søndagsbrunsj, middelhavsmat som moussaka, paellaer og lettere pastaretter og sommerlige retter som for eksempel ovnsbakt kylling med provencalske urter, grillet laks eller en frisk aspargessalatmed reker
Aspargessalat - en særlig salat hvor stokken kan tilberedes a la asparges. Et af mine yndlingsøjeblikke som barn, var når vi fik nyopgravede aspargeskartofler, kogt med løvstikke og serveret med en klat smør og lidt salt
Sæt salaten sammen med dressingen umiddelbart før I spiser. 1 bakke røde druer1 bundt grønne aspargessalat af en mild og frisk slags, fx. Tilbred de grønne asparges med 1 gang overhældning se herSkyl salatbladene, tør dem godt
Til sidst smages det til med salt og peber. Schnitzlerne skæres i små stykker, som sættes på spyd, pensles med olie og steges eller grilles ved høj varme ca
Læg aspargesene på et skærebræt og skræl dem med en tyndskræller. Kom vand, citronskal, olivenolie eller smør i en dyb pande og krydr med salt og sukker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.