Butterdejs snegle med spinat
Solveig Thomsen
Solveig Thomsen

Butterdejs snegle med spinat

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser (4 personer)
  • Butterdejssnegle
  • 230 g Butterdej
  • 3 spsk. Ricotta eller mascarpone
  • 4 spsk. Ketchup
  • 200 g Frossen spinat, optøet
  • 0.5 bdt. Basilikum
  • 1 tsk. (cirka) Salt
  • 1 nip Peber
  • 0.5 bæger Mel, til at rulle butterdejen ud med
  • 1 stk. Æggeblomme
  • 1 spsk. Mælk

Instruktioner

    Tilberedning
    Start med at tænde ovnen på 250 grader

    Rul butterdejen ud til et rektangel (ca. 15x30 cm), smør ketchup og ricotta ud over hele dejen med en dejskraber, palet (eller barnehånd)

    Fordel spinaten udover butterdejen, samt grofthakket basilikum

    Rul pladen sammen til en pølse og skær den i ca. 12 skiver

    Læg sneglene på bagepapir på en bageplade og pensl med æggeblomme rørt op med lidt mælk

    Sæt sneglene i ovnen på 250 grader og skru så ned til 190 grader

    Bages ca. 20-25 minutter eller til de er gyldne og gennembagte

    Tip: Prøv også denne opskrift med sesam drys, nødder, bacon, revet ost etc.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.