Men mon ikke jeg får fyldt mit lager op igen. Andesteg hører sig julen til, men i løbet af året kan man jo sagtens tilberede andebryst og andelår uden det bliver alt for julet…
Endvidere forestiller jeg mig, at den basilikumcreme jeg i onsdags lavede som "sauce" til de fyldteandebryster og hasselbackkartofler, da blogger-rockerne var her, ville gå ganske godt til denne lille yndige tærte/æggekage
Vi laver fyldte peberfrugter og en stor skål salat med mættende grøntsager. Jeg elsker nemlig bare den ret OG vi har nogle andebryster i fryseren, som jeg nu husker at tage op, fordi det står på madplanen
Menuen stod på fyldtandebryst m. - og hvilke skønne rocker'chicksFor som tidligere nævnt, havde jeg her igår aftes besøg af resten af Aalborgs cupcake mafia, og det var jo som altid, super super hyggeligt og med godt gang i snakketøjet
Til gengæld er det fantastisk at komme hjem til en kasse fyldt med lækkert grønt. Jeg har både fået fladfisk, hakket okse/flæsk, kalkun, fennikelpølser, muslinger og andebryst