Sauteret spidskål med feta og kapers. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakketkalvogflæsk 1 dl. rasp 2 æg 2½ dl mælk salt og peber 50 g bacon i skiver. feta i tern salt og peber 1 tomat. 1½ kg kogte kartofler
De tørre franskbrødsskiver kom også en tur i minihakkeren og blev helt fint hakket. Konsistensen skal være lidt fastere end hvis du laver en frikadellefars ( af kalvogflæsk)
Sauteret spidskål med feta og kapers. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakketkalvogflæsk 1 dl. rasp 2 æg 2½ dl mælk salt og peber 50 g bacon i skiver. feta i tern salt og peber 1 tomat. 1½ kg kogte kartofler
Men hakket svinekød, hakketkalvogflæsk eller hakket oksekød er også godt. Rør godt rundt, så det ikke brænder på og/eller sætter sig i klumper (især hvis du bruger hakket kød)
Server straks kødboller og nudler, drys med friskhakket chili og forårsløg. Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationer frembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Meeeen derfor skal i ha en ny og fantastisk opskrift, oldschool og lækker – FORLOREN HARE. Jeg har tænkt over hvad der skulle være det nye sort på bloggenog mit valg er faldet på de go’e gamle danske retter, som her på bloggen hedder Oldschool style
Vi fik en simpel salat med agurk, æble, banan, sukkerærter oghakket saltede peanuts. Endnu en hverdagstraver er på menuen og det er for alvor en af ynglingene herhjemme
