Mørbrad i fad med fløde og bacon opskrifter

MØRBRAD - PORRER - GORGONZOLA

MØRBRAD - PORRER - GORGONZOLA

Skær mørbradentil bøffer og rul dem indibacon. Når mørbradbøfferne har fået den halve timei ovnen hældes oste-sovsen over
Mørbrad i champignonsauce

Mørbrad i champignonsauce

Smør et ildfastfadmedlidt fedtstof, og kom så baconenheri. Kom stanniol over fadet, hvis retten bliver for mørk
Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Bank dem let med hånden og sno et stykke baconomkring. Som tilbehørfikvi Hasselbach kartofler, drysset med sesamfrø, ogkogte grønne bønner

Gris i fad!

Fordel bacon’en over mørbradoghvidkål. Puds mørbradenfri for fedt og sener og skær den ud til bøffer
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Smag tilmed salt og peber. Tilsidst hældes flødenogcocktailpølser ved og varmes igennem. Halver ogsnit løgene i tynde strimler, hvidløget groft ogbacon
Nem aftensmad x2

Nem aftensmad x2

Afpuds mørbraden, og fjerne den seje sene med en kniv. Samtidig kan man ikke undgå at få et stykke mørt ogsaftigtmørbrad, da det er pakket indibacon

Fyldt svinemørbrad

Hæld væden fra det ovnfaste fad over i panden ogtilsætfløde. Tilføjtimian (frisk fra kvist er at foretrække men tørret kan også bruges) og smag tilmed salt og peber

Mørbradgryde

Enlig er det lidtmisvisende at skrivemørbradgryde, for jeg brugte slet ikke en gryde, kun en god stor pande og et ovnfast fad

Eldoradogryde Opskrift

Læg bøfferne i et ildfastfad, og hæld noget af sovsen over. Tilsidsttilsættes tomatpuré ogflødeog der smages tilmed salt og peber

Himmerlandsgryde Opskrift

Skær mørbradernei bøffer og vend dem i mel blandet med salt og peber. Læg bøfferne i et ildfastfad. Drys medbacon ved servering

Havkat med bacon

Kombardo-gryde medmørbrad Navnet på denne ret er inspireret af det flade Lutland med de sandede hedesletter og enkelte bakkeøer