Tilbehør til røget helt opskrifter

Sommerligt tilbehør til når grillvejret driller

Sommerligt tilbehør til når grillvejret driller

Blomkålsfad med ost og sprødt låg er rigtig godt til både steg og tilrøget kød. Stegen blev stegt i ovnen, og tilbehøret blev også tænkt om til indendørs variationer af sommermad
Omelet med røget laks, frisk spinat og cheddar

Omelet med røget laks, frisk spinat og cheddar

pesto, tomater og mere frisk spinat efter som tilbehør​Snit forårsløget fint, skær laks og spinat i mindre stykker/strimler, riv osten, og rør æggene med salt og peber
Tærte med røget laks og broccoli

Tærte med røget laks og broccoli

Tærten er super god til aftensmad med en lækker, frisk salat til, men den er også rigtig god kold til frokost eller på madpakken næste dag
Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Semi-flødekartofler med røget skinke

Semi-flødekartofler med røget skinke

Da kæresten så skinken komme ud af fryseren havde han allerede bestemt tilbehøret. Retten bør nok ikke kaldes for flødekartofler, men gode ideer til et andet navn modtages da gerne
Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Da jeg boede hos mine forældre, fik vi tit perlespelt, fordi det er en super måde at få tømt køleskabet og lave en salat/tilbehør af al grønt, frugt, nødder og lignende, der gemmer sig i skabene
Paleo flæsk med tilbehør - Nem opskrift

Paleo flæsk med tilbehør - Nem opskrift

Hjortefilet med tomattærte og røget Pommes Duchesse. 3 gode råd til den unge kunstner. MadMedMartin. Sprødstegt kulmule, dampet rødspættefilet, blomkålscreme og brunet smør med forårsløg og cashewnødder
Squashdeller m. røget laks og dilddressing

Squashdeller m. røget laks og dilddressing

De kan sagtens spises med andet tilbehør eller som snack. Squash smager ikke af særlig meget generelt, men deres smag kommer til fulde i denne ret, og de smager så lækkert
Spidskålsalat med røget makrel

Spidskålsalat med røget makrel

Jeg har her lavet en salat med røget makrel, som jeg tænker er oplagt at have med til frokost eller som tilbehørtil en cremet kartoffelsalat
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Du får garanteret lyst til at prøve flere versioner, når du først har prøvet denne. Dagens version er med paprika og røget paprika, det fungere rigtig godt
Sprøde Oliefri Pommes Frites

Sprøde Oliefri Pommes Frites

Server med lækkert tilbehør, eksempelvis vegansk aioli eller mandel mayo. Lad dem stå i blød i det kolde vand i en halv til en hel time (dette trin kan godt undlades, men gør dine pommes frites ekstra sprøde)
Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Jeg har allerede et par favoritter til frokost som blandt andet rugbrødssandwichen eller æggewrappen med laks og spinat, men denne røsti er virkelig røgettil tops sammen med dem
M’s tærte med oksekød, bacon og asparges

M’s tærte med oksekød, bacon og asparges

Rist bacon på panden og læg det til afdrypning på køkkenrulle. Tilsæt krydderier efter smag. Det må gerne være lige på grænsen til at være lidt for salt, idet ægge/fløde-blandingen ikke saltes