Koldhævet dej

Koldhævet dej

  • 3 Opskrifter
Nigella Brød

Nigella Brød

Hvis du bruger røremaskine, lad da denne køre i et par minutter og ælte dejen godt igennem. ) Lad efter æltningen dejen hæve i en halv times tid, før du enten slår det ud til boller eller laver et lækkert og stort brød
Koldthævede rugboller

Koldthævede rugboller

) Jeg rørte derfor en dej sammen igår aftes, smed den på køl natten over og bagte så disse lækre og svampede rugboller i morges - opskriften får I som altid lige herunder
Koldthævede speltboller

Koldthævede speltboller

- med en sprød og saftig krummeOg uuhhm for en snack at stå op til, for det er jo nærmest hvad man gør, når dejen bare er klar parat til en tur i ovnen, så snart man står ud af sengen