Mine Favoritter

  • 3 Opskrifter
Mine Favoritter

Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål

1 Kinakål2 spsk salt. 1 dl vand2 tsk sukker1 spsk maizena. 1 spsk hvidløg finthakket eller presset1 tsk frisk hakket ingefær1 spsk hakket løg1 spsk fiske sauce1 spsk stærk chili finthakket1 porre i små stykker kan undværes)2 forårsløg i små stykker1 gulerod i julienne1/4 asiatisk radisse i julienne (stor & hvid)
Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Tom Yum er en af de mest kendte thai supper. Men pas på – den lige så stærk som den er god. I Thailand giver Tom Yum turisterne en fantastisk oplevelse af thaimad
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse. Det kan være svært, at spise tilstrækkeligt med fisk, da det kan være ubekvemt at medbringe til frokost og vanskeligt at tilberede perfekt