Ingredienser. ½ softkernerugbrød olivenolie salt Fremgangsmåde. For at lave rugbrødscroutons til suppen, skær jeg alle siderne af brødskiverne, så der …Continue reading »
- med skøn sprød skorpe og lækker krummeIdag har vi nemlig afholdt "store bagedag" på hjemkundskabs-holdet og sikke en fest af både hvede, rug, sigte, grahamsmel og alskens slags fyld, drys, pynt og topping
Som skrevet tidligere synes jeg det er vældig svært at undvære brød, så da jeg faldt over Thomas Rodes palæo brød uden mel, skulle dette selvfølgelig prøves
JEG ELSKER LAKSEROULADE. Denne er kopieret fra min gamle blog, hvor min veninde og jeg som ville lave middags-brunch lavede disse efter nedenstående link, men med light produkter
Som nævnt igår, bagte jeg brød igår. Nu har jeg fået smagt på det, og det går godt hjem. )Minder meget om kernebrød uden mel, som normalt er mit yndlingsbrød, men har en lidt anden smag - en skøn variation, så man kan skifte lidt
Jeg er lige ved at være færdig med mit kursus nu. Eksamen på torsdag og så er det overstået. Jeg har, som mit tidligere indlæg hentydede til, ikke fået bagt særligt meget i løbet af den tid, men jeg har mit næste projekt klar
Her til morgen fik jeg disse pandekager. Fuldkornspandekager kan godt lyde lidt bombastisk og tungt, og jeg har da også mødt en del opskrifter, som smager for helseagtigt
- spækket med kerner og grovhedFor som jeg skrev om i onsdags, så var det jo national fuldkornsdag. Der skulle naturligvis også "fejres" herhjemme, så tirsdag aften baksede jeg en dej sammen, smed den på køl natten over, og dagen efter var der boller klar til en tur i ovnen
