Ugens tema. Måltidssalater. Denne salat minder noget om de to sidste dages, den er baseret på salat og avocado og tilsat kød og en syrlig, asiatisk dressing
I dag havde min veninde og jeg bestemt os for at lave ceasarsalat til aftensmad. Jeg er på en slags mini-vinterferie hos hende, jeg tog herop i går, og tager så hjem i morgen
Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Jeg har alt for længe gået med lysten til at bage Daim cookies fra Amos "Den store bagebog 3, året rundt" Så da jeg endelig havde tiden og lysten til at bage, skulle opskriften selvfølgelig afprøves
Hold nu op en interesse der har været på mine hjemmelavede proteinbarer. For alle mine varianter gælder det, at man blander alle ingredienser, undtaget fibersirup, sammen i en skål