Kage på 40 sekunder Pistaciekage på sifon. Du skal bruge. 80g pistaciekerner. 125g æggehvider. 80g æggeblommer. 80g sukker. 20g mel. Fremgangsmåde Molekymi
Citronfromage på sifon Denne indeholder blæste isomaltkugler fyldt med citronfromage på sifon. Ideen er at kombinere smage som man kender, med lidt moderne teknik Molekymi
Molekymi
