Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. I bund og grund er det blot lagdelte kartofler dampet i en anselig mængde smør – og det SKAL være smør ikke noget med olie, margarine eller blandingsprodukter
RIV ALLE KARTOFLERNE GROFT OG PRESS VANDET UD. RIV LØGET OG BLAND DET MED DE REVET KARTOFLER. KOM EN DEL OLIE PÅ EN PANDE OG OG PRES DE REVET KARTOFLER SAMMEN
