Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Smag til med kanel, salt og peber. ½ tsk kanel. Kikærtegryde (2-4 personer, alt efter tilbehør)1 spsk olie2 fed hvidløg2 tsk karry1-2 spsk tomatpure1½-2 dl vand2 tsk gurkemeje½ tsk kanel1 tsk koriander200 g porre150 g sød kartoffel200 g aubergine150 g squash100 g peberfrugt (rød ell
