brød

brød

  • 11 Opskrifter
Så nemt som at klø sig i nakken

Så nemt som at klø sig i nakken

Fidusen er at bage koldhævet brød.  - selv at bage boller til morgenkaffen, og meget hurtigere end at cykle til bageren
DOVNE MORGENBOLLER

DOVNE MORGENBOLLER

D. i. s. e. b. o. l. r. a. G. E. N. I. A. L. h. m. n. g. d. f. t. ø. j. k. æ. -. u. p. å. (. y. H. R. ). v. ,. V. O. P. S. K. F. T. c. 1. 0. /. 4. ½. 2. 5. 6. B. . M. J.  l
Gulerods/kerneboller med tørgær

Gulerods/kerneboller med tørgær

Har du nogensinde været ude for at have besluttet dig for at bage boller og så finde ud af, at du ikke har mere gær i køleskabet
Fuldkornsboller

Fuldkornsboller

Durummel har en evne til ikke at gøre brødet tørt, men gør det nemmere at arbejde med den hævede dej
Grahamsboller - nemt og lækkert

Grahamsboller - nemt og lækkert

Vi kan godt lide lidt grove boller, og når først man har vænnet sig til processen, med at lave dejen dagen i forvejen, er det super simpelt at lave koldhævet bagværk ala verdens nemmeste brød, hvor der ikke skal æltes men blot røres sammen og ventes
Koldhævede gulerodsboller

Koldhævede gulerodsboller

Bløde og saftige gulerodsboller, der er nemme at lave og ikke skal æltes – hvis det lyder godt, så prøv disse boller
Gulerodsbrud - nemt og lækkert

Gulerodsbrud - nemt og lækkert

Opskriften på gulerodsbrud er simpel og resultatet meget velsmagende. Så i stedet for at give en "arm" hos den lokale bager, så prøv at bage disse både sprøde og bløde gulerodsbrud
Boller med spinat og kerner

Boller med spinat og kerner

Jeg har fundet en god grundopskrift på en lidt sundere udgave af brød og hver gang jeg bager dem, bliver det en ny version
Spinat boller

Spinat boller

Ifølge min kostplan spiser jeg løbende en del brød, boller m. For det meste bager jeg selv – og det er altid grovbrød jeg bager
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg har brugt Meyers mørke rugbrød (fra Meyers Bageri. Jeg er helt tosset med. Lagkagehusets Chokorug (er i det hele taget tosset med Lagkagehuset og deres