Kagerne tages ud og får hver en skumfidus ovenpå og bages yderligere i ca. Skumfiduserne smelter ikke men bliver bløde, – tryk dem let flade med en ske og afkøl kagerne på en rist
Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tid siden - kom jeg åbenbart for sent. Jeg havde rigtig gransket katalogerne og skrevet mig en lille liste med de kogebøger, jeg gerne ville have, for der var jo nogle rigtig godt tilbud
Kagerne kan også sagtens fryses ned. Sæt kagerne i ovnen i ca. De store chokoladestykker giver en ekstra god smag af chokolade, mens den syrlige A38 skaber en lækker svampet struktur
Normalt er jeg slet ikke til småkager som disse. Lad småkagerne køle af på en bagerist. Når kagerne er helt afkølet skal de pakkes og opbevares i tætsluttende dåser eller bøtter
