anitas kogebog

anitas kogebog

  • 15 Opskrifter
Vores gode madbrød

Vores gode madbrød

D. e. t. s. o. r. b. ø. d. a. g. v. i. f. l. h. j. m. ,. u. n. p. k. V. å. M. æ. y. 5. 0. 2. 1. 7. /. 4. P. L. H. T. J. c. B. -. 3. n g
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

D. e. b. d. s. t. o. g. l. æ. k. r. ,. h. i. v. a. n. f. ø. u. c. m. p. j. å. H. 1. 2. -. 5. 0. 3. /. 8. S. y. M. R. N. F. P. G. e g
Lette og gode rundstykker

Lette og gode rundstykker

«Pappa, brød er mye bedre når det kommer som rundstykker», sa min yngste datter forleden. Det er kanskje sant
Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Hvis jeg skulle vælge en yndlings årstid, så ville det nok være efterår. Der er så mange gode råvarer som svampe, græskar, æbler og lignende i sæson, som alle er nogle af mine favoritter
Sommerlig tomattærte lavet med quinoa

Sommerlig tomattærte lavet med quinoa

Jeg har før lavet tærtebund med quinoa og sidste gang blev. det en dejlig sprød bund. Men jeg syntes også, at mængden af quinoa var lidt
Spidskål salat

Spidskål salat

Y. m. v. i. s. p. e. r. a. l. t. f. o. d. k. å. ,. n. b. g. ø. u. 1. 3. 2. c. h. /. æ. S. j. y. R. H. D. I. V. B. -. O. ) l
Perlespelt salat

Perlespelt salat

En lækker salat med en masse dejlig frugt i, skøn som tilbehør til en ovnbagt fiskeret eller kylling
Sennepslaks med aspargesrisotto !

Sennepslaks med aspargesrisotto !

Herlig smaksrik laks med smak av sitrus og sennep, servert med en enkel, billig og god hverdagsutgave av den Italienske risretten risotto
Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Jeg er kæmpe fan af tærter. Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Spidskål med asparges og tun

Spidskål med asparges og tun

Det er nu, der er friske grønne asparges derude i sommerlandet. Så det gælder om at få spist så mange man orker, mens de er i sæson
Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. -) De kan bruges på mange måder – rå i salater, vendt
Sunde og lækre boller der smager

Sunde og lækre boller der smager

Kærnemælk, 4 dl vand, hvedeklid, havreklid og grahamsmel blandes sammen, herefter skal blandingen hvile 1 1/2 time ved stue temperatur
Syltede rødløg

Syltede rødløg

- et lækkert tilbehørSom kan give et uimodståeligt og lækkert twist til rigtig mange ting - eksempelvis i din sandwich, som tilbehør til dit kød, din ost eller som ekstra spice i en pastasalat
Porre-pasta ret i ovnen

Porre-pasta ret i ovnen

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret