til grillmad om sommeren eller til frikadeller, svinemørbrad, bøf og kylling resten af året. En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat
. Er du træt af kogte kartofler og synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. Så burde du prøve disse super gode parmesan kartofler med basilikum pesto
By Madfidusen. Kartoffelpakker på grill af søde kartofler. April 17, 2015. No Comments. Der var ellers lange udsigter til at grille på altanen, da vores altan står til nedrivning
Paneret mad smager fantastisk, men oftest er det også en noget usund fornøjelse. Det er dog muligt at panere maden og få den lækre sprødhed uden at stege i olie
Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
En noget anderledes måde at lave frikadeller på. Disse temmeligt traditionelle frikadeller er marineret i en indisk yoghurt marinade før de steges i ovnen
Disse ristede havregryn, er nok ikke noget, man bør spise hver dag, da de indeholder en betydelig mængde sukker, men de er fantastiske, som lidt ekstra lækkert i weekenden eller til brunch
Jeg plejer bare at få havregryn med mælk til morgenmad, men nogen gange må der gerne ske lidt mere - og det er ikke altid, der er tid/råd til at gå til bageren Så jeg har lavet mig nogle sirupsristede havregryn til at putte oven på yoghurt - nu var det lige sirup, jeg havde, men der kan selvfølgelig også bruges honning
Der er ikke noget så lækkert som en hjemmelavet ketchup her til alt sommerens grillmad. Ketchupen er perfekt til alt grillmad her i sommeren … Især dem med knæk i
Da vi har rigtig mange tomater i drivhuset besluttede jeg mig for at prøve at lave hjemmelavet ketchup - det kan godt betale sig, det bliver super lækkert
Det traditionelle indiske Naan brød der normalt laves i en tandori ovn hvor dejen klaskes på siden af en opretstående stenovn og medmindre man er indehaver af denne ret store indiske ovn må man tænke alternativt og samtidig opnå den hårde varme som tilbereder brødet ved høj varme og kort bagetid
Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
