Dyreryg med vildtsauce Dyreryg med vildtsauce. 1 dyreryg. 50 g smør. Salt og peber. 1/2 liter vildtbouillon (evt. vand og terning). 2,5 dl piskefløde Superbest.dk
Helstegt dyrekølle Nu kunne man jo godt tro, at det hele gik op i nye kalve. Især fordi der kom to mere her til morgen. 38 og 39 Dalsgaard i Skivholme
Rådyrhals Når man har stegt og spist de gode stege fra årets rådyr, er det ofte rådyrhalsen, der ligger tilbage til sidst - lidt glemt i fryseren Dalsgaard i Skivholme