Der findes to slags brunsviger. fynsk brunsviger, og ikke-fynsk brunsviger. Jeg ved ikke hvorfor, men det er som om, at opskriften på svampet og snasket brunsviger holder sig på den fynske side af Storebælt
Hvis denne brownie var blevet serveret for mig, havde jeg aldrig gættet, at den både er glutenfri og sukkerfri, og derfor (næsten) kan kategoriseres som sund
Det her, er min lidt alternative version, af en eller form for “Pumpkin Pie”. Det var egentlig bare et forsøg, men resultatet blev faktisk så godt, at jeg godt kan anbefale, at man prøver det
