Jeg er ved at have styr på grundprincipperne ved macarons. Så denne gang har jeg tilsat lidt mere. Ud af det fik jeg disse flotte lilla macarons med hvid chokolade-blåbær ganache
Det kan være en lækker måde at få grøntsager på og samtidig undgå hvidt hvedemel. Opskriften er kun på bunden, så du selv kan vælge, hvad der skal på og for overskuelighedens skyld, er fremgangsmåden vist, hvis du klikker på tallene på billedet
For ikke så længe siden stiftede jeg for første gang bekendtskab med disse små sunde vidundere. Chiabollerne er blevet lækre sprøde udenpå og har en god krumme, lækre med smør, en god ost og en klat æblegele
