Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg med sommerkager – og da kagen hed. ‘Louises jordbær-og nøddelagkage’, så måtte jeg jo blive inspireret af den
2 dl rød quinoa (smager lidt af rugbrød)syltet peberfrugterfeta let smuldretsaltede pistacienødder, grofthakketfrisk basilikumsoltørrede tomateragurk i små tern2 rødløg i små tern1/4 dl