Det er international pandekagedag i dag. Og det går selvfølgelig ikke bloggen forbi. Dog har jeg gæster hele dagen, som bliver spist af med nogle lækre pandekager med kylling, bacon og avocado, men det kommer først på bloggen en af de nærmeste dage
Ingredienser. 1 fint snittede løg2 fed fint snittede hvidløg5 mellemstore kartofler2 store kogte buketter broccoli 1 pakke skinke strimler - kan bestemt godt undværes2 store eller 3 små æg1 dl mælksalt og frisk kværnet peberJeg gjorde