I går aftes blev der hygget i køkkenet og det kom der denne ret ud af. Raviolier med seranoskinke og ricottafyld, med stegte østerhatte, asparges og løg, toppet med en parmasanskum
Ingredienser. 1 kylling parteret - eller stykker fra fryserenrapsolie til stegningSalt og peber2-3 rødløg i både4-500 g cherrytomater3 fed hvidløg2 dl tør hvidvin 1 ds