Tilsæt flormelis og æggeblomme og ælt dejen med en let hånd til en god sammenhængende dej. 250 gram koldt smør. Fx 50 g finthakket chokolade til den ene rulle, 50 gram finthakket hasselnødder i den anden rulle og 1 spsk lakridspulver til den tredje rulle. 250 gram koldt smør