Rugbrødet, rugmelet og mandlerne bidrager med kostfibre, vitaminer og mineraler. Bær er superfoods, og bidrager dermed med antioxidanter, vitaminer og mineraler
Jeg har længe gået og drøm om at prøve samme teknik, som La Glace. Det kunne da ikke være så svært. o). Samtidig ville jeg gerne lave prøve rugbrødsbunde, da jeg er ved at være træt af "normale" lagkagebunde
