Havde en del æg jeg skulle have brugt uden at de skulle havne i søde kager. Derfor lavede jeg disse små æggekager, som fint kan fryses og senere bruges til madpakken
Frugten er for det første rig på både A, B og D vitaminer og har et imponerende højt indhold af mineralerne fosfor, jern, kalium og magnesium (mineraler som især sportsfolk skal være opmærksomme på at få dækket
