Lækker, sund, velsmagende, proppet med vitaminer og mineraler. En ægte klassiker. Kan både bruges til forret med salat og brød, eller hovedret med salat og brød - forskellen
Dette er for at bevare så mange vitaminer og mineraler i råvaren som muligt. En del vitaminer og mineraler tåler ikke varme ret godt og et svind på næringsrige stoffer vil ske under opvarmning over 42 grader
