ask

ask

  • 15 Opskrifter
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

Hjemme i min mors og mit køkken er der helt faste pladser. jeg bager, og så laver mor aftensmad. For det meste kan vi godt hjælpe hinanden, hvis der bliver brug for det
Kaffekage med peanutbutter-creme

Kaffekage med peanutbutter-creme

Der er ikke noget som en kage med masser af frosting på toppen– det skal man ikke gå ned på. Og det gør jeg bestemt heller ikke på denne kage
Knækbrød

Knækbrød

BAGEPAPIR, HVOREFTER DER RIDSES MED EN PIZZASKÆRER. DELES I 2 PORTIONER OG RULLES UD MELLEM 2 STYKKER. BAGES VED 200 GR
De bedste boller...

De bedste boller...

syntes jeg i hvert fald selv er disse skønne boller bagt på olie og varieret i en uendelighed. Opskriften spørger du
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Grove burgerboller

Grove burgerboller

10-12 stk. Du skal bruge. ca 300 g Hvedemel. 150-200 g rugmel. 50 g gær. ½ dl olie. 1 æg. 3 dl mælk. 3 tsk. sukker. 1 tsk
Italienske grovboller

Italienske grovboller

Bland da vand, sukker, salt og olivenolie i en anden skål (bruger du køkkenmaskine så bland væsken i skålen dertil)
Kerneboller

Kerneboller

De er æltet længe på køkkenmaskinen, og det har gjort krummen lidt sej i det. Fuldkornsboller med skårne rugkerner
Det Nye Brød fra HTH

Det Nye Brød fra HTH

Ælt dejen i 8-10 minutter, meget gerne på røremaskine, det er nemmest, men ellers brug en ske, dejen er lidt flydende i det
Fuldkornsboller med solsikkekerner og tranebær

Fuldkornsboller med solsikkekerner og tranebær

De lækreste boller med danskvand, tranebær og solsikkekerner. -). De bedste bagestunder er ubetinget dem, hvor der bliver hygget om bagerierne – som fx i mandags, hvor min dejlige søn på 2 spurgte, om han måtte være med til at bage de boller, som jeg havde lavet dej til, før jeg hentede ham i vuggestuen
Fuldkornsboller

Fuldkornsboller

på en røremaskine, eller ælt dejen så godt som du kan i hænderne. Lækre weekendboller, sunde og med god smag
Boller med havregryn

Boller med havregryn

12 stk. 50 gr. gær. 5 dl lunken vand. 250 gr. havregryn. 1 tsk salt. 1 tsk honning (eller 1 tsk sukker). 2 spsk. olie. 1 æg eller lidt mælk til pensling