Hindbærmoussekage fra Byens Bedste Kager. Før ferien holdt jeg familiefødselsdag, og jeg kom i tanke om, at jeg slet ikke har fået blogget om denne fantastiske kreation af en hindbærmoussekage, som jeg lavede
Jeg elsker at bage kagemand og gør det gerne, når jeg ser mit snit De to favoritversioner her i Danmark er nok vandbakkelse og brunsviger, men i min verden er det altid vandbakkelsen, der vinder
Stik en gaffel i en af dem – sidder der kagedej på gaflen er de ikke færdige – Gaflen skal være ren for kagedej (dog husk at der kan være smeltet chokolade på gaflen også – det må der gerne)
