Portionen giver ca. 4 plader250 g mørk sirup80 g sukker125 g smør2 tsk potaske1 spsk vand400 g hvedemel20-30 g finthakkede mandler (kan undlades)1 tsk stødt kanel0,5 tsk stødt kardemomme0,5 tsk stødt ingefær0,5 tsk stødt nellikeVarm sirup, sukker og smør til sukkeret er smeltet
