Efterårsmad

Efterårsmad

  • 28 Opskrifter
Andebryst

Andebryst

Andebryst – Der er nok mange, der mener, at and er noget, man spiser til mortens og/eller juleaften. Men vi behøver jo ikke stege hele anden, fordi vi får lyst til at spise and
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i både. Steg baconen helt sprød. Hæld bacon og det meste af fedtet fra
Porretærte med bacon

Porretærte med bacon

1 tærtedej (køb en færdig eller lav den selv). 16 skiver bacon
Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
One pot pasta bolognese

One pot pasta bolognese

Dem af jer, der ligesom mig lever uden en opvaskemaskine og næsten hver dag vasker op i hånden, ved, hvor dejligt det kan være at lave et måltid, som ikke kræver for mange gryder, pander og bestik
Jordskokkesuppe m. kyllingerest

Jordskokkesuppe m. kyllingerest

Når jeg har stegt en hel kylling i ovnen, laver jeg altid suppe dagen efter og spiser kyllingekøds resterne i suppen
KYLLING I RÖMERTOPF

KYLLING I RÖMERTOPF

En virkelig nem og velsmagende ret, der bare passer sig selv i ovnen. Ingredienser. 4 personer. en hel kylling ca
Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Riv blomkålen på den grove side af rivejernet, så det får en rislignende struktur. Bring rigelig med vand i kog og tilsæt blomkålsrisene
Tilbehør til oksekød

Tilbehør til oksekød

H. v. a. d. s. k. l. m. n. f. i. e. p. å. t. b. h. ø. r. ,. y. o. D. g. J. u. æ. c. -. V. 1. /. 2. j. S. L. '. T. t l
Aftensmaden idag!

Aftensmaden idag!

Idag har vores aftensmad bestået af ristaffel, en ret vi alle elsker herhjemme. Den smager himmelsk med en smag blandet af kylling eller svinekød, coctailpølser, karry, banan, peanuts, rødbeder, syltet agurker, kokos og peberfrugt
God gammeldags fiskegrateng

God gammeldags fiskegrateng

Fiskegrateng er det lenge siden vi har hatt. Det er en av rettene som er så utrolig godt når man får det, og som man lurer på hvorfor man ikke lager oftere
Lækker grøntsagsgratin

Lækker grøntsagsgratin

En tur i Netto med indkøbskurven og 100 kr på lommen, så har du ingredienser til et nærende måltid, pumpet med vitaminer, mineraler og ikke mindst proteiner
Kapersbøffer med spejlæg

Kapersbøffer med spejlæg

Jeg elsker januar. I januar er der fokus på sund mad og det er årstiden for en masse lækre grøntsager. Blandt andet mange lækre rodfrugter
Grøntsagstærte

Grøntsagstærte

Herhjemme er vi lidt uenige om, hvorvidt en grøntsagstærte skal være med eller uden kød (hvis man altså kan kalde det en grøntsagstærte, når der er kød i)
Laks i folie med poteter og epler ♥

Laks i folie med poteter og epler ♥

Hadde rester av kokte poteter, som jeg måtte bruke opp. Bruk gjerne de grønnsaken du har i grønnsakskuffen, tenk litt på steketiden så du skjærer dem opp i passende biter
5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Del. Kender du det med at være knapt så kreativ, når det kommer til spørgsmålet om, hvilke retter svinekød kan anvendes i
Porregratin

Porregratin

2 porre. 50 gr smør. 1½ dl hvedemel. 4 dl mælk. 4 æg. 100 gr. skinketern. ½ tsk revet muskatnød. salt og peber. evt. 2 spsk