Indisk lammekorma (lam i yoghurt)
800 g lammekjøtt uten ben fra stek eller bog3 båt hvitløk1 stk. løk2 ts revet fersk ingefær1 ts korianderfrø2 ts malt spisskummen1 ts malt kardemomme1 ts salt½ ts cayennepepper2 ss olje3 ss tomatpuré2 dl yoghurt naturell1
Culinaria Kitchen