Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Kanelsnegle

Kanelsnegle

Dette er min absolutte favorit opskrift på kanelsnegle. De smager helt fantastisk (endnu bedre end fra bageren) er billige at lave, og super lette
Andelår og Kartofler i Ovn

Andelår og Kartofler i Ovn

Jeg elsker Nigella Lawson for hendes totale overgivelse til smag og velvære og dermed ligegyldighed overfor fedtindhold, sukkerindhold og andre sundshedsfremmende aspekter af maden
Kyllingeoverlår med tjekkiske kartoffelpandekager

Kyllingeoverlår med tjekkiske kartoffelpandekager

Kyllingeoverlår er ofte på tilbud og et billigt stykke kød. Jeg plejer bare at komme dem i ovnen med salt, men kiggede så inde på Rose Pultrys hjemmeside for inspiration til nye retter med lårene
SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

Det er lidt syndigt det her. der har sneget sig kød ind på vegetarbloggen. ssshhhh. ). Dog kun på billedet, som blev den version af sandwichen, som min kære mand satte til livs
Hvidløgs-pomfritter

Hvidløgs-pomfritter

Pomfritter vendt i lidt smør med persille og hvidløg er himmelsk. Selv om det aldrig bliver en hverdagsret, så er disse hjemmelavede fritter lysår sundere end den købte variant
frikadeller og rodfrugter

frikadeller og rodfrugter

Frikadeller er i min verden rigtig mandags mad, så er ugen sparket i gang. Jeg kan godt lide at give dunserne et kick med krydderier og urter
Havrekage med æbler

Havrekage med æbler

Forvarm ovnen til 200º ved varmluft. Beklæd bradepanden eller kageformen med tilklippet bagepapir. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud
Pasta med gorgonzola og spinat

Pasta med gorgonzola og spinat

Spinat og gorgonzola er den perfekte kombination. Og har du 20 minutter og lidt pasta, så har du et ægte italiensk måltid, der kan lede tanker hen på sol og sensommervarme for en kort stund
Mad, der slanker og mætter.

Mad, der slanker og mætter.

Fx spinat, squash og auberginer kan let blendes og kommes i frikadellefars, lasange og andre kødretter, uden de kommer til at dominere smagsbilledet
Sunde chips - sådan!

Sunde chips - sådan!

Alle elsker chips. Og vidste du, at hjemmelavede chips kun indeholder en brøkdel af den energi, som er i købechips