Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Opskrifter
Mine Favoritter
Hvad er en "rumlepot"?

Hvad er en "rumlepot"?

Det hedder den altså sådan en hjemme hos os. Hvordan den fik navnet har jeg glemt.  Men rigtigt hedder det en stegeso eller Rômertoft
Når det godt må tage laaaang tid

Når det godt må tage laaaang tid

Som regel er jeg jo ret glad for hurtig mad. Det passer bedst til min hverdag. Så jeg har fulgt Römertopfens (også kaldet stegesoens) renæssance med en vis undren
Kylling med karry-risotto

Kylling med karry-risotto

4 personer. 1150 g kylling, lår, kød og skind - fx 4 overlår og 4 underlår. 1 alm løg. 2 alm porre. 2 alm peberfrugt, rød
Triple mousse cake

Triple mousse cake

12-15 portionerKagebund. 3 æg150 g. rørsukker1,5 spsk. vaniljesukker150 g. mel1,5 tsk. bagepulver1,5 dl. mælk40 g