Opskrift Butter chicken murgh makhani indisk smørkylling. Kom citronsaften, yoghurten og krydderierne over kyllingen og bland det hele godt sammen, brug nallerne til det
Det karakteristiske ved butter chicken er den milde, aromatiske sauce med masser af krydderier og det helt møre kyllingekød, herfra “butter chicken” – retten er altså ikke fyldt med smør (min version er ihvertfald ikke), men den smager simpelthen så lækkert og cremet
