Det kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker også kage, og især cookies. Jeg sad en eftermiddag og trængte til noget sødt, så jeg tændte ovnen og da den var varm, var dejen mikset og otte cookies stod klar til at komme ind i varmen
Sidste weekend bagte jeg disse sprøde cookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokolade og ristede, grofthakkede mandler
Form små cookies med en almindlig spiseske, og anbring dem på en bageplade med bagepapir. Jeg er vild med pistacienødder, og faldt over en utrolig lækker opskrift som jeg selvfølgelig måtte prøve
Valget faldt på chocolate chip cookies og populariteten steg da også en del hos ungerne, da de kom hjem i eftermiddags i silende regn til nybagte cookies
